第三百三十九章 火龙与烤肉 (第1/2页)

推开这类似酒吧装饰的餐厅，一片热闹的场景迎面而来。
　　
　　空气中混杂着烤肉的香辛料味，炭火燃烧的些许烟味，客人们身上的汗水味，还有些许香水的味道混入其中。
　　
　　这样的空气对鼻子灵感无比的露莉亚可谓暴击，这位黑猫魔女身后的尾巴陡然竖起来，快速用袖口盖住鼻子，然后静止在餐厅门前，直到洛兰希尔走上来，才跟在她后面小步的进去。
　　
　　因为是执掌风的魔女，洛兰希尔身侧环绕着微弱的气流，可以轻松将空气中的异味过滤净化，跟在这位白猫一般的少女旁，就能获得同样的清新体验。
　　
　　“呼，这下好受了点。”挽着洛兰希尔的胳膊，露莉亚用手扇了扇鼻前的空气，然后才用好奇的眼睛打量这餐厅的环境。
　　
　　因为今日是周末，所以相比往日要热闹一些，即便是中午，也有不少客人在这里，他们不少是法尔弗纳的工人或者卫兵，还有一些是当地的商贩和手工业人员，偶尔还能看到几位其他地域来此旅行的人。
　　
　　大部分都是男人，除了洛兰希尔和露莉亚外只有两位年轻的女子，看样子都是法师，和同门的学徒一起过来的。
　　
　　这些人三三两两的坐在厚实的木桌旁，大口的喝着啤酒，偶尔有钱的，才会点一杯进口的精灵佳酿。
　　
　　相比人类酿造的酒水，精灵的佳酿口感更好，当然也更贵，历来是精灵们对外的强力出口商品，这点少女在森林就见识过。
　　
　　那些精灵总是很有耐心和闲暇的去研究各种水果，粮食，使用不同方式酿造的口味，如果遇上爱好这块的精灵，甚至能和你说上三天三夜，每次都是不同口味的酿造方法和诀窍。
　　
　　“中午好，两位~要吃点什么呢，今天的特色菜是‘冰原象烤肉’。”
　　
　　在两位少女进门后不久，店员就小步的走了过来。
　　
　　“听起来不错，要吃这个吗？”洛兰希尔问身旁的这位黑猫魔女。
　　
　　“好。”她先是答应，然后又有些好奇的问，“还有其他特色菜吗？”
　　
　　“其他也是有的，不过今天供应的是‘冰原象烤肉’，每天的东西不一样，所以您每天来就能吃到不同的美食了。”
　　
　　“这个好~”露莉亚轻快的拍了拍手指，就在店员继续询问需要什么配菜的时候，餐厅后面传来一阵呼哧的火焰喷吐声，即便在室内，都能感到一股热量溢来，让面部温暖，发丝轻微飘起。
　　
　　“嚯，今天老大又开始烤肉了，客人是第一次来吗，如果是可以去后面观看哦，绝对是难得的体验。”听到屋后传来一阵吆喝和欢呼声，这位店员兴奋的和两位少女介绍。
　　
　　“真的，那我们去看看。”说完，露莉亚就拉着洛兰希尔迫不及待的走向后面。
　　
　　穿过不长的走廊，直通后面的炽红光亮就在视野中映满，等到火光稍微弱点的时候，旁人才看清后院的全貌。
　　
　　这处餐厅的后面是一处悬空的山崖，而一只巨大的赤鳞火龙就在山崖下，它那庞大的体型，仅仅是抬起脖子站立，头颅就超过餐厅的高度。
　　
　　山崖前的空地上摆放着一块平整的火山岩，此刻那火龙正微张嘴巴，喷出浓郁而炽烈的火焰，不断的烘烤着火山岩上的面的肉块，空气中泛起一阵诱人的肉香。
　　
　　那块肉虽然相比火龙不大，但也有五米多宽，小半米厚，其中肥瘦皆有，还有切开的骨头，在火焰中由暗红迅速变白，然后有慢慢转为焦黄，油脂溢出，沸腾着散发出悦耳的滋滋声响。
　　
　　“这面可以了。”在火龙将肉烘烤了小一阵后，旁边一位健壮无比的男子大声喊道。
　　
　　听到他的呼喊省，那只火龙才意犹未尽的停止喷火，然后晃了晃脖子，那赤红的鳞片在阳光下闪闪发光，看的出来这只火龙很是健康和年轻。
　　
　　待火焰散去后，那位男子才拿起一旁有如门板的特大巨剑，一剑插入肉和石板的缝隙中，然后猛的抬起，宽大的肉片在空中翻腾而起，带来腾腾的白气和肉香，牢牢的吸引着在场观看的眼神，随后那肉片再次落下，猛地贴在石板上，换了一面朝上。
　　
　　“好了！”
　　
　　随后，那位曾经是龙骑士的男人后退几步，让开空间，火龙再次喷火。
　　
　　耀眼的炽烈火焰呼哧的涌出，然后将整块肉片覆盖，随后火焰又慢慢稳定下来，那赤红的粒子均匀而富有韵律的覆盖在肉片的每一个角落。
　　
　　肉片上的水分被快速蒸发，表面变得干燥，然后其中的蛋白质和糖类开始发生奇妙的‘美拉德’反应，分子开始缩合、聚合、环化合等，然后生成醛类、酮类、醇类、胺类、酮醛类等物质，伴随着糖类和蛋白质的分解，一种诱人的香味开始溢散。
　　
　　火焰的高温粒子继续深入肉片的内部，将热量渗透入冰原象坚韧的肉质内，而与此同时，表面的肉慢慢变得焦黄，微末的部分开始碳化。如此的焦脆又会给肉片带来另一种别样的口感，使其与内部的味道口感层次分明，更加诱人。
　　
　　在烘烤的过程中，那位挥舞巨剑的龙骑士将剑插入一旁准备的巨桶中，然后倾斜带出，其中棕褐色的木屑碎末就连带飞出，落入那火焰中。
　　
　　来自南境森林的黑松木屑在火焰中迅速燃烧然后升腾，这些还带着微弱水分的木屑在燃烧中泛起腾腾的白气，松木燃烧时分解的木脂素分子在火焰中转化为更小的粒子，其中的丁香酚和愈创木酚则融入水蒸气中，被火焰粒子带向肉片表面的油脂，糅合在一起，产生一种醉人的烟熏香味。
　　
　　它并不浓烈，反而带有一种树脂般的清香，稍微中和了油脂的香味，使其更加可口，这步结束后，火龙也在那位龙骑士的命令下停止了喷焰，以防止继续的高温使得这股香味和口感被破坏。
　　
　　这样烤肉的最主要步骤便完成了，之后就是根据不同客人的需要，撒上不同的香料和配菜的时候。
　　
　　望着那依然滋滋冒油的石板，露莉亚这位猫之魔女早已变得呆立不动，似乎整个人生受到了一种更高层次的冲击。
　　
　　“原来，烤肉也可以这样厉害……”看她那眼眸中闪亮的神色，就差冒出星星扑上去了。
　　
　　

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