第一百八十章 阿尔萨斯和伊利丹的终极对决 (第2/2页)

所以想要战胜你的对手，你必须战胜这份恐惧，战胜自己。
　　
　　现在告诉我，你可以选择逃避，为什么又重新回到拳击台上？
　　
　　金钱、荣耀、还是为了证明自己？”
　　
　　“不，不，不，是我喜欢这个！我喜欢拳击！我爱拳击！”
　　
　　奎迪激动起来。
　　
　　洛奇眼中露出一丝欣慰。
　　
　　“没错，孩子，就是这样，你已经找到了你心目中想要的了，你将无所畏惧！
　　
　　你可是从‘地狱’里爬回来的男人，你是最棒的！”
　　
　　“我是最棒的？”
　　
　　“是的，你是！”
　　
　　“你说的对，我是最棒的！”
　　
　　一通心灵鸡汤灌下去，奎迪顿时热血沸腾，一副嗷嗷直叫，恨不得现在就扑上去把对手狠狠揍一顿的样子。
　　
　　钱辰看着洛•史泰龙•奇嘴炮操作，不由目瞪口呆。
　　
　　这还是他心目中那个浑身肌肉鼓胀，单枪匹马闯敌营的硬汉吗？
　　
　　史泰龙，你变了。
　　
　　钱辰灵光一闪，脑子里出现了一个不大胆的想法。
　　
　　他转身走进了厨房之中。
　　
　　至于化名洛奇的史泰龙还在给小伙灌鸡汤。
　　
　　走进厨房，钱辰先将需要的食材清理了出来。
　　
　　主材料是一个花鲢鱼的鱼头，花鲢也就是俗称的胖头鱼。
　　
　　辅料有野山椒、剁椒、葱姜蒜、耗油、生抽、豆豉、麻油、盐、糖、料酒。
　　
　　首先将鱼头从中间剖开，刮掉有腥味的黑膜，在两面撒盐和料酒，然后放几片姜腌制一下。
　　
　　在腌制的过程中，可以准备辅料，例如野山椒切碎，葱切花。
　　
　　然后起油锅，加入野山椒、剁椒、豆豉、姜片、蒜蓉爆香，最后加一点糖提鲜。
　　
　　将炒好的佐料盛起来。烧一大锅水，将鱼头汆水去腥，煮到半熟，捞起。
　　
　　然后鱼头放入大盘子中，眼睛那一面朝上，接着将炒好的佐料均匀地铺上去。
　　
　　大盘子底部在放鱼头之前可以提前放粉丝、面条、千张、豆芽等打底。
　　
　　钱辰这里选择的是一种经常拿来做热干面的碱面。这种面煮出来不易烂，而且很吸味，与重口味的食材是绝配。
　　
　　然后将生抽、耗油、料酒、香油搅拌在一起，淋到鱼头上。
　　
　　然后将大盘子放进蒸锅，上汽后蒸约十分钟左右。
　　
　　然后拿出来，将切好的葱花撒在蒸好的鱼头上，接着淋热油，将葱花的香味完全激发出来。
　　
　　这样子，一大盘红红绿绿的剁椒鱼头就完成了。
　　
　　当钱辰将一大盘子剁椒鱼头端到他们面前的时候，史泰龙。。。洛奇还在给奎迪灌鸡汤。
　　
　　“嘿，老板，我们没有点这个！”
　　
　　奎迪一脸真•黑人问号脸。
　　
　　此时剁椒鱼头刚做好，下面的油还是热的，正在下面翻滚，一股股浓郁的辣味铺面而来。
　　
　　洛奇与奎迪忍不住打了个喷嚏。
　　
　　“哦，这是送给你们的。”
　　
　　钱辰一脸微笑道。
　　
　　“我听说你们有重要的比赛。这道菜在天朝有个好听的名号叫‘鸿运当头’。”
　　
　　钱辰面前瞬间冒出了两个黑人问号脸。
　　
　　你说的每一个字我们都懂，但是连起来。。。臣妾不知道啊！