第十九章 准备 (第2/2页)

这次为了肉质好点，他让人选了只以前某些地方受过伤，没有生育能力的猪。
　　
　　杀猪？姬松当然不会，后世除了一些专门从事屠宰行业的人，很多人连杀猪都没见过。
　　
　　买来直接就送到杀猪匠那里，让人盯着，将一些交代好的部件全部洗干净带回来。
　　
　　现在的人可没有吃猪下水的，屠夫也是直接扔了。但姬松可是知道那是难得的美味。
　　
　　当然，前提是你要炮制的好。
　　
　　香料，这是必不可少的。现在大唐的香料基本上都是那些异域商人带来的，价比黄金，一般人还买不到。
　　
　　不过这可难不倒控制香水贸易的姬松，那些人巴结还来不及呢。香料更是有多少拿多少，就是希望能让姬松增加下自己的香水份额。
　　
　　经过这几年的发酵，香水已经成为西域很多贵族的必需品。以前没有选择，大家都一样浑身充满气味。
　　
　　但是有了香水，那就不一样了，你有我没，差距就出来了。
　　
　　所以，现在不管是有多少香水，只要一到他们地盘，就算是天价，也要买到，让那些西域商人赚的盆满钵满。
　　
　　有了香料，就能有效的掩盖猪肉上的气味，不然还真是难以下咽。
　　
　　红烧肉、凉拌猪耳、五香猪肘、五香猪蹄、爆炒肥肠、扣肉，爆炒猪肉丝............
　　
　　有些东西得提前炮制，不然时间上来不急。
　　
　　姬松再忙活的时候，姬母带着张氏和悠宁不知道什么时候来了。
　　
　　“你做你的，我们看看，顺便也学学，不然你一男的整日钻厨房算什么回事？”
　　
　　姬母摆摆手，示意你做我们看着。姬松也不在意，都是熟人，没什么避讳的。
　　
　　“我给你们说，别听那些人说猪肉是贱肉什么的，那时他们不会做，有些东西只有我知道，这可是咱家的秘方。就算以后咱家子孙败落了，就凭这一手，就能混个衣食无忧。”姬松边做边说，最后还给小妮子一个笑脸。
　　
　　“哼！”
　　
　　小妮子撇过头，不搭理他。
　　
　　姬松讨了个没去，也不知道这丫头怎么了，自从自己回来，就不怎么搭理自己。唉！女人的心思姬松上辈子就没猜透过，这辈子估计也没戏，虽然她还是个小女人。
　　
　　直到日落西山，姬松这才闲了下来。
　　
　　该做的自己做的差不多了，剩下的交给厨娘就行。
　　
　　但姬母就是不答应，非要自己操弄，说什么这是咱家的宝贝，不能让外人学了去。
　　
　　反正也没什么重活，都是些熬时间的活计，姬松也就由着她们了。
　　
　　看到厨房里叽叽喳喳不停讨论的三个大小女人，姬松无奈摇摇头，不去管她们。
　　
　　“老郑，请帖都送完了？”看到老郑急急忙忙的过来，姬松问道。
　　
　　郑礼停下喘了口气，这才说道：“都送到了，没什么意外，就是有几家大人不在，是家里小辈接的。”
　　
　　“嗯！只要送到了就行，至于来不来，就不关我们的事了。行了，你也下去休息吧，明天还有的忙呢，那些叫来的孩子你给我照顾好了，别出什么差错。”
　　
　　姬松叮咛道。