第十二章 最出彩的棍夫 (第1/2页)

酿酒发酵的周期，一般来说，时间越长会越好，酒也会越醇。
　　
　　虽然还是起步阶段，但为了稳住第一批客户，徐牧还是坚持发酵了五六天，才开始第二步的蒸馏。
　　
　　“第一轮蒸馏出来的酒，叫酒头，味重发涩，若你们喜欢，自可拿一些去饮。”
　　
　　“第二轮蒸馏出来的是酒心，乃是最醇香的酒。”
　　
　　“最后一轮叫酒尾，味道寡淡，且饮多了对身子不适。”
　　
　　蒸馏的工艺并不繁琐，但其中涉及的原理，以纪朝人现在的认知，估计很难参透。
　　
　　“陈盛，你和我一起去送酒。”
　　
　　四百余斤的米麦粮食，发酵蒸馏再成酒，至少有四十多斤，装入酒坛的话，也有快六十坛的数目。
　　
　　“东家，这酒叫什么名儿？”
　　
　　“已经想好了。”
　　
　　“便叫醉天仙。”
　　
　　“啧，东家果然是个妙人。”
　　
　　将五十坛醉天仙搬入马车，带着陈盛，徐牧往街市上的富贵酒楼赶去。
　　
　　离得还有些远，徐牧已经看见，此时在富贵酒楼前，已经停了两三辆马车。
　　
　　马车上，赫然是一坛又一坛的老酒。
　　
　　“东家，二月春酒铺的人。”
　　
　　徐牧皱了皱眉，同行相卷，望州城里大大小小的老酒铺，不下几十个，而在其中，又以二月春酒铺规模最大，两者之间，早晚会有一场碰撞。
　　
　　正站在酒楼前的周福，拍开一坛二月春老酒后，仅嗅了嗅，便再无兴致，松了手放下来。
　　
　　几个送酒的酒铺伙计，脸色不满，喋喋不休地又是啰嗦一番。
　　
　　“陈盛，挤过去。”徐牧冷冷开口。
　　
　　“好的，东家。”
　　
　　陈盛一听，也冷着脸驾着马车，以极完美的一段小漂移，卡在了几辆酒铺马车前。
　　
　　“喂，作甚！”
　　
　　“我等是二月春酒铺！”
　　
　　徐牧笑着下了马车，挤开嚷嚷的酒铺伙计，“周掌柜莫不是在等我？”
　　
　　见着徐牧到来，周福难得露出笑容，生意人便是如此，唯利是图，这段时间徐牧的私酒，让他的酒楼生意，几乎日日爆满。
　　
　　什么二月春三月春的，都已经过时了的。
　　
　　“有名儿了？”
　　
　　“有的了，叫醉天仙。”徐牧平静答话。
　　
　　“周掌柜，我家卢坊主会亲自寻你来谈，还有那位棍夫，你也好生等着！”
　　
　　周福冷着脸，转头骂了几句，几个酒铺伙计脸色一吓，急忙驾起马车，便调转了头离开。
　　
　　“别理这些狗货，某家眼里，谁的酒好，便用谁的。”
　　
　　一边说着，周福一边走前几步，随即拍开了一个酒坛，瞬间，醇香的酒气，一下子在酒楼前蔓延开来。
　　
　　惹得酒楼里的不少食客，都抽着鼻子转身。
　　
　　周福只浅尝一小口，原本绷紧的神色，便立即兴奋起来。这一轮的酒，比起上一轮，味道更要烈上几分，连着滚喉的快感，也更要舒服。
　　
　　“周掌柜，如何？”徐牧实则松了口气，瞧见周福此刻的模样，答案早就揭晓了。
　　
　　“这一轮的酒，很不错！”
　　
　　当然不错，上一轮是老苞米，这一轮，可是米麦类的精粮。
　　
　　“第一次合作，为表诚意，我用的都是米麦精粮，下一轮要这般的酒，周掌柜可得加价了。”
　　
　　

（本章未完，请点击下一页继续阅读）