第七十三章比试 (第2/2页)

宋伊人的嘴角抽搐了一下。
　　
　　宋伊人觉得用这个菜是在欺负人，因为食材是系统提供的，是最顶级的食材，这道酸辣粉丝，真的很难有人能比的赢。
　　
　　“你真的确定要比这个，这道菜你可能一点胜算都没有！”
　　
　　“对，就比这个！”
　　
　　朱大厨撸了撸袖子，对着宋伊人斩钉截铁的说道。
　　
　　他身后跟着帮厨，帮厨已经把他的锅和炉子都搬过来了，他早就做好准备了。
　　
　　二人对视一眼，抄刀开治做了起来。
　　
　　首先是朱大厨开始动手了。
　　
　　他拿出了一块提前准备好的地龙肉，不由分说地开始切了起来。
　　
　　一个厨师的基本功就是刀工。
　　
　　刷刷刷刷刷——
　　
　　刀刃处寒芒毕现，迅疾如风。
　　
　　鲜红的肉块在他的刀下变成了薄厚均匀的肉片，随即又用刀剁成了肉末。
　　
　　宋伊人也拿出了菜刀开始切了起来。
　　
　　苏灵灵把葱姜放在菜板之上，把姜片按在案板上，手腕快速抖动。
　　
　　几秒钟的功夫，不仅仅去了姜块的皮，还把姜切成薄片。
　　
　　这姜片薄的在灯光之下，隐隐约约的可以透着一丝五彩缤纷的灯光。
　　
　　朱大厨愣了一下。
　　
　　这个小姑娘的刀工有点东西啊。
　　
　　不过刀功不算什么，接下来才是他的表演时刻！
　　
　　朱大厨一声，起锅烧油。
　　
　　随后单手拿起锅柄，用油将锅均匀的润了一遍。
　　
　　又端起盘子，将肉末轻轻倒入锅中。
　　
　　只听“刺啦”一声响，油锅中肉末的颜色便以极快的速度变深，然后他加入了高汤。
　　
　　在热汤翻滚之后，加入了切好的葱碎。
　　
　　热呼呼的高汤遇上葱碎，进发出了浓郁的香气！
　　
　　朱大厨暗笑一声，看他的这个味道！
　　
　　不但浓香四溢，而且葱鲜扑鼻，肉味绵长。写味道！只写味道！
　　
　　那个小姑娘能够做出这种味道吗？
　　
　　他沾沾自喜的偏过头，再次看向了隔壁的宋伊人。
　　
　　看了一会儿之后，他悄悄把头伸了过去。
　　
　　嗡——
　　
　　朱大厨的脑子瞬间一颤。
　　
　　对方锅里冒出来的香味浑然一体，芳香四溢。
　　
　　酸酸的味道与一丝丝的香辣味纠缠相交，彼此独立又难舍难分。
　　
　　朱大厨满脸都是惊骇。
　　
　　不过很快，他就调整好了自己的状态。
　　
　　没关系，气味这东西只是点缀！
　　
　　毕竟这菜是要吃到嘴里娶的，所以入口的味道和口感才是最重要的！
　　
　　五分钟之后，两人同时关火。
　　
　　两盘色香味俱佳的粉便被端上了桌。
　　
　　一时间，片场的空气中洋溢着的，全部都是食物的香味。
　　
　　宋伊人和朱大厨分别站在桌子两边。
　　
　　朱大厨手臂环抱在胸前，嘴角微微扬着，显得信心满满。
　　
　　这可是他的拿手本领，他还拿出了他最为珍贵的地龙肉，这东西贵着呢！
　　
　　而宋伊人的那份酸辣粉丝，虽然气味很不错，但是只是一份简单的粉丝，连一点肉末都没有。
　　
　　宋伊人的脸上则没什么表情，看起来十分淡然。