第一卷 第59章 做小吃 (第2/2页)

不过黄氏不在，厨房里安静了许多。
　　
　　宋梧和阮氏都是不多话的人，大丫二丫是有点腼腆，和沈茵不太熟，也不怎么说话。
　　
　　五个人都在默默地做事。
　　
　　不一会儿，沈茵呛了一个辣椒油，香气瞬间四溢。
　　
　　四个人都停止动作，看着沈茵把辣椒油浇在凉过的面条里。
　　
　　大丫二丫顿时咽了咽口水。
　　
　　沈茵一边搅拌，一边说：“这就是凉面，秘诀就是面条要劲道，黄瓜丝和炸过的花生米要脆，辣椒油要香辣和麻，最后要加一点点糖提鲜。”
　　
　　阮氏和两个女儿不住地点头，宋梧却是迫不及待地问：“要是我们去摆摊卖，面条放久了会不会坨？”
　　
　　沈茵笑笑：“不会，我刚刚忘了讲，摊开面条时还要放一点香油，这样就不会粘在一起。”
　　
　　宋梧点点头，“好，我全都记下了。”
　　
　　“行吧，那咱们就尝尝第一样小吃。”
　　
　　四个人一人用筷子挑了一箸。
　　
　　宋大丫第一个伸出大拇指：“好吃！”
　　
　　阮氏和宋梧都是一脸高兴的模样，“好香啊！凉面居然这么好吃，比汤面有味道多了！”
　　
　　沈茵品尝着凉面，心想，不是很完美，但已经可以了，毕竟古代调料不全，能找到的她都用上了，找不到的就用代替品。
　　
　　宋二丫也说：“好好吃，三叔母你也太厉害了！”
　　
　　阮氏和宋梧都亮晶晶地看着沈茵，这凉面不比那肉饼差。
　　
　　出去卖一定会像肉饼一样赚钱！
　　
　　而且这凉面的做法，还被沈茵大方地公开了出来。
　　
　　宋梧和阮氏互相看了一眼，都有些激动。
　　
　　阮氏把丈夫拉到一边：“相公，三弟妹又是出食材，又是教我们食谱，等摆摊赚了钱我们得多分一点给三弟妹！”
　　
　　宋梧很赞同道：“是这个理，看三弟妹要多少，我们给就是了。”
　　
　　阮氏只是帮沈茵揉面，就有一天一百文的工钱。
　　
　　他们一直觉得受之有愧，如今沈茵要帮他们摆摊赚钱，两口子更加觉得感激不尽。
　　
　　等麻辣鲜香的钵钵鸡和口感醇香的卤菜做好后。
　　
　　宋梧和阮氏，大丫和二丫，都迫不及待地拿筷子去夹。
　　
　　入口后，大家都是惊为天人。
　　
　　“好吃，这也太下饭了！”
　　
　　在大丫和二丫心目中，下饭可是对美味佳肴最高的赞扬！
　　
　　宋梧立刻对沈茵竖起了大拇指，“比那凉面更加惊艳，不过这串串怎么叫钵钵鸡啊？”
　　
　　沈茵想了想：“因为这些冷串是放在钵钵里面的。”
　　
　　“哦哦。”
　　
　　沈茵笑了笑：“既然喜欢，咱们今晚就吃钵钵鸡和卤菜吧，再炒两个蔬菜。”
　　
　　两个女孩都欢呼起来，“耶！”
　　
　　阮氏问：“今天不去摆摊吗？还有那鸡爪就泡在坛子里面，能好吃吗？”
　　
　　沈茵立刻说：“当然好吃，泡椒凤爪可是我看电视最爱吃的零食！”
　　
　　阮氏：“没听懂，电视是何物？”
　　
　　呀，说漏嘴了，沈茵立刻摆手：“没啥，一种小玩意，反正鸡爪很好吃就是了。”
　　
　　阮氏点点头：“三弟妹，晚上要不要叫二嫂一起来吃？”
　　
　　沈茵：“可以啊，让她也尝尝好吃的嘛。”
　　
　　阮氏说：“要是你二嫂要加入我们一起摆摊，你准备怎么办？”
　　
　　毕竟，自家这两个弟妹一直隐隐不合。
　　
　　沈茵嗤之以鼻：“溪山夜市也就冬夏两季人多，二嫂可看不上这点蝇头小利。”