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大海小说 > 御膳厨娘有读心术(美食) > 17 麻辣香锅(一)

17 麻辣香锅(一)

17 麻辣香锅(一) (第2/2页)

朱明哲也不用太监奉膳了,拿起筷子率先伸向麻辣香锅。
  
  这麻辣香锅盛在一口硕大的白瓷盘中,鲜红的酱汁和洁白的瓷盘形成鲜明的颜色对比,盘中的菜虽有大杂烩的嫌疑,却样样裹满鲜红欲滴的酱汁,催动人的味蕾,让人不禁食指大动。
  
  他手上功力极好,稳准狠地夹了一块牛筋丸,吹一下放入口中。
  
  舌尖首先感受到的是香辣和酥麻,十足十的麻辣味道刺激着味蕾,让他眼睛豁然一亮。
  
  【嚯,尚食局的厨艺不比尚膳监差,够味儿,够过瘾!】
  
  牛筋丸又弹又脆,比最紧实的肉质还爽弹,比脆骨更有嚼劲。
  
  朱明哲不算很能吃辣,一颗牛丸下去,口中已经像着了火,但这味道实在太让人欲罢不能,他停不下来,筷子不听使唤地再次伸向盘中。
  
  这回是虾滑丸子。
  
  起初他没看出来这不规则的圆球是什么食材,直到吃到口中,鲜甜的虾肉和味蕾相撞,才知道原来是虾肉,把虾肉做成丸子,的确是奇思妙想。
  
  朱明哲口中辛辣,鼻尖沁出汗珠,嘴里不断呼出热气,说话跟漏风似的:“爱妃,你也吃啊。”
  
  文才人点点头:“诶,诶。”
  
  而后,筷子伸向地三鲜的盘子中,虽说这地三鲜味道也不错,可她想吃的是麻辣锅子!
  
  【为什么老娘亲自送的纸条,最后白白便宜了他?】
  
  【瞧那红油,瞧那辣子,瞧哪些美味的肉和菜,呜呜呜我想吃。】
  
  【臣妾要是有罪,请用宫规来罚我,而不是放一个吃相夸张的皇上在这里,来馋老娘!】
  
  赵溪音憋笑憋得痛苦,文才人可太难了。
  
  朱明哲的嘴唇变得鲜艳起来,边吃边气人:“哎呀,爱妃,可惜你不爱吃这重口的菜肴,否则真该尝一尝,实在太美味了!”
  
  文才人欲哭无泪:【呜呜呜,老娘能吃,老娘比你能吃辣。】
  
  朱明哲又夹一筷子肉卷,这肉卷被赵溪音削的薄如蝉翼,又在盘中吸满酱汁,一大团塞入口中,简直香得顶天了!
  
  感受到浓郁的香辣,他闭着眼睛享受,从没觉得普普通通的肉卷能这么好吃。
  
  香味太重的弊端就是,辣味也相应得重,朱明哲辣得眼角泛起泪花,急忙扒拉几口米饭,试图缓解着了火的口腔。
  
  “来人,给皇上上凉茶。”文才人妥帖侍奉。
  
  朱明哲几乎说不出完整的话:“爱灰,贴心。”
  
  文才人才不想贴心,只觉得心疼至极,她的肉卷啊,她的丸子啊,被皇上吃了将近一半。
  
  终究,朱明哲的筷子还是伸向了茼蒿。
  
  赵溪音眼睛一眯,暗道不好,要知道,茼蒿可是最能吸油的,这要是吃上一口,不得把皇上辣哭。
  
  那边朱明哲还不知者无畏,夹起一筷子茼蒿大口放入口中,而后愣住。
  
  【糟糕,朕的舌头木了,糟糕,朕感觉天旋地转。】
  
  辣懵了这是,赵溪音忙道:“才人,快请给皇上喝凉茶。”
  
  朱明哲不等文才人侍奉,急不可待端起一盏凉茶一饮而尽,辣味有所缓解,口中依然想着了火,而且“火势”蔓延到了嘴唇和周边。
  
  饶是这样,他还是想吃,所谓欲罢不能,说的就是这番了。
  
  文才人忍了再忍,眼睛却总不受控制地瞥向香锅。
  
  【老娘控制不住眼睛,也控制不住手啊啊啊。】
  
  下一刻,她一脸豁出去的神色看向朱明哲,把朱明哲都看懵了:“皇上,臣妾也来尝尝这香锅!”
  
  “你吃不了……”朱明哲话没说完,就见文才人的筷子已经夹了一筷子肉卷出来,搁在米饭上稍微控一下红油,就塞到口中,大口咀嚼起来。
  
  羊肉卷,清空。
  
  牛肉卷,清空。
  
  牛筋丸、鱼丸和虾滑,清空。
  
  ……
  
  “你慢点吃,辣。”朱明哲慢吞吞道,他就喝了一盏茶的功夫,再抬头,见盘中少了一大批食材,再看文才人,腮帮子鼓鼓囊囊,小嘴撑得圆溜溜,嘴唇上沾满红油,吃得那叫一个畅快。
  
  文才人终于吃到心心念念的香锅,感觉要激动哭了,这味道,不枉她豁出去。
  
  她比朱明哲能吃辣多了,茼蒿这样的吸辣菜放进口中,都能吃得面不改色,莲菜,鹌鹑蛋,豆皮,更不在话下。
  
  最后是红薯粉条和宽面,前者吃起来软软糯糯,后者则爽滑劲道,一样更比一样好吃。
  
  文才人吃爽了,连碗里的白米饭都扒拉干净了,动作那叫一个豪迈。
  
  碗一搁,筷子一放,她心满意足道一声:“爽快!”
  
  朱明哲看呆了。
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